فارس Admin
عدد المساهمات : 64 تاريخ الميلاد : 05/05/1997 تاريخ التسجيل : 11/12/2009 العمر : 27 الموقع : algerie.forumotions.net المزاج : على حساب الجو
| موضوع: بسبوسة جزائرية سهلة جدا ومضمونة جدا الإثنين مايو 23, 2011 11:08 pm | |
| بسبوسة جزائرية سهلة جدا ومضمونة [size=29]المقادير:
- 04 بيضات
-كأس حليب
-كأس زيت
-كأس سكر عادي
-2 أكياس خميرة كيمياوية
-حوالي ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا
-حوالي ملعقتين نواد كوكو
- بشور الليمون أو حبات زبيب مقطع رقيق
-حوالي 02 ملاعق كبيرة فرينة
- حوالي كأس ونصف سميد خشن
الشاربات: 02 كأس سكر+02 كأس ماء+قطعة صغيرة ليمون
طريقة التحضير:
تخلطي بواسطة خلاط كهربائي المقادير بداية بالبيضات الأربعة,الحليب,الزيت,السكر وكيس واحد من الخميرة الكيمياوية بعض الوقت حتى تتخلط كل المكونات وتتجانس.
تضيفي وأنت دائما في حالة خلط المكونات كل من الفانيليا, النوادكوكو ومبشور الليمون وتواصلي الخلط لمدة تقارب 10 دقائق.
ثم تبدئي بإضافة الدقيق الخشن حت تتحصلي على عجينة سائلة لا تتركيها تتعجن كثيرا يفضل أن تكون سائلة جدا, ثم تواصلي بإضافة ملعقتي الفرينة وكيس الخميرة الكيمياوية المتبقي وتخلطي بواسطة ملعقة بعض الوقت حت يتجانس الكل.
وتصبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وتضعيها في فرن ساخن حتى تحمر واجهتها لمدة تقارب 30 دقيقة أو حتى أقل.
في الوقت الذي تكون البسبوسة تطيب حضري الشاربات بخلط حوالي 2 كأس ماء و2 كأس سكر وقطعة ليمون وخلطها على نار هادئة مع إضافة ملعقة أو 2 عسل عند اقتراب نضجها.
وبعد إخراج البسبوسة من الفرن ونضجها أفرغي عليها الشاربات وهي ساخنة ودعيها تبرد ثم قدميها بالهنا والشفا.[/size] | |
|
the prince
عدد المساهمات : 10 تاريخ التسجيل : 22/06/2011 المزاج : كل وقت والمورال نتاعو
| موضوع: رد: بسبوسة جزائرية سهلة جدا ومضمونة جدا الخميس يونيو 23, 2011 12:46 am | |
| الله يبارك على الموضوع الجميل الرائع تقبل مروري سلام | |
|
سمية البسكرية
عدد المساهمات : 70 تاريخ التسجيل : 27/06/2011 المزاج : هادئة
| موضوع: رد: بسبوسة جزائرية سهلة جدا ومضمونة جدا الثلاثاء يونيو 28, 2011 10:46 am | |
| | |
|