ابن الجزائر
يسر منتدانا أن يرحب بك عضو فعالا مشاركا ويتمنى لك الفائدة فمرحبا بك زيارتك تسرنا وتسجيلك يفرحنا فلا تفسد الزيارة بعدم التسجيل وشكرااا
ابن الجزائر
يسر منتدانا أن يرحب بك عضو فعالا مشاركا ويتمنى لك الفائدة فمرحبا بك زيارتك تسرنا وتسجيلك يفرحنا فلا تفسد الزيارة بعدم التسجيل وشكرااا
ابن الجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ابن الجزائر

 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» الشعر والتراب
أقراص الكفتة Emptyالأحد يناير 11, 2015 9:46 am من طرف فيصل الملوحي

» نكتة اليوم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
أقراص الكفتة Emptyالسبت يوليو 26, 2014 1:20 pm من طرف صلاح19

» طق طق طق ,,, هل من مرحب
أقراص الكفتة Emptyالسبت يوليو 26, 2014 1:14 pm من طرف صلاح19

» العملاق -3d driving school
أقراص الكفتة Emptyالسبت أبريل 14, 2012 6:24 pm من طرف محمد التوتي

» مركز الإعتمادات العربي (خدمة مميزة)
أقراص الكفتة Emptyالخميس نوفمبر 10, 2011 1:07 am من طرف zerguit

» هذا الرجل تكرهه جميع النساء ..~
أقراص الكفتة Emptyالخميس أكتوبر 20, 2011 4:58 pm من طرف بلقيس

» موديلات حلوة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ
أقراص الكفتة Emptyالأحد أغسطس 21, 2011 3:45 pm من طرف خضراء

» فساتين خطوبة
أقراص الكفتة Emptyالأحد أغسطس 21, 2011 3:44 pm من طرف خضراء

» كلمة تحطها في غوغل تعطيك السريال أو الكراك للبرنامج
أقراص الكفتة Emptyالأحد أغسطس 21, 2011 12:55 pm من طرف taha62

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
خضراء
أقراص الكفتة I_vote10أقراص الكفتة I_vote11أقراص الكفتة I_vote10 
سمية البسكرية
أقراص الكفتة I_vote10أقراص الكفتة I_vote11أقراص الكفتة I_vote10 
فارس
أقراص الكفتة I_vote10أقراص الكفتة I_vote11أقراص الكفتة I_vote10 
التبسية
أقراص الكفتة I_vote10أقراص الكفتة I_vote11أقراص الكفتة I_vote10 
بر الامان
أقراص الكفتة I_vote10أقراص الكفتة I_vote11أقراص الكفتة I_vote10 
مرجانة الجزائر
أقراص الكفتة I_vote10أقراص الكفتة I_vote11أقراص الكفتة I_vote10 
taha62
أقراص الكفتة I_vote10أقراص الكفتة I_vote11أقراص الكفتة I_vote10 
تائهة الجزائر
أقراص الكفتة I_vote10أقراص الكفتة I_vote11أقراص الكفتة I_vote10 
the prince
أقراص الكفتة I_vote10أقراص الكفتة I_vote11أقراص الكفتة I_vote10 
belly mi
أقراص الكفتة I_vote10أقراص الكفتة I_vote11أقراص الكفتة I_vote10 
منتدى

 

 أقراص الكفتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سمية البسكرية

سمية البسكرية


الجنس انثى عدد المساهمات : 70
تاريخ التسجيل : 27/06/2011
المزاج : هادئة

أقراص الكفتة Empty
مُساهمةموضوع: أقراص الكفتة   أقراص الكفتة Emptyالثلاثاء يونيو 28, 2011 12:58 pm

المقادير:
لحم (مفروم ناعماً) 750 غراماً
بقدونس ربع باقة خضراء مفرومة
بصلتان متوسطتا الحجم
بهار أسود ناعم حلو رشّة
قرفة ناعمة رشّة
ملح حسب الذوق
طحين ملعقتا طعام
نعناع (طازج ومفروم) نصف كوب
سمنة أو زيت نباتي نصف كوب
طحينة نصف كوب
ماء فاتر لتذويب الطحينة
فص ثوم مهروس مع رشّة ملح


طريقة التحضير:

يُضاف البصل المفروم والبقدونس والملح والبهارات إلى اللحمة المفرومة ويُدعك المزيج جيداً.

ثم تُقرّص العجينة أقراصاً مدوّرة وتُغمس بالطحين وتُقلى بالسمنة وتوضع الأقراص جانباً على محارم المطبخ الورقية ليمتصّ السمنة الفائضة.


الصلصة:

تُذوّب الطحينة بالماء الفاتر مع الثوم المهروس للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.

تُغمس أقراص الكفتة المقلية بصلصة الطحينة وتُصفى في طبق التقديم وتُزيّن بالبقدونس المفروم.
وتقدم مع البطاطا المقليه والسلطه
صحتين وعافيه


أقراص الكفتة 289
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أقراص الكفتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ابن الجزائر :: منتديات الأسرة :: المطبخ الدزايري-
انتقل الى: