ابن الجزائر
يسر منتدانا أن يرحب بك عضو فعالا مشاركا ويتمنى لك الفائدة فمرحبا بك زيارتك تسرنا وتسجيلك يفرحنا فلا تفسد الزيارة بعدم التسجيل وشكرااا
ابن الجزائر
يسر منتدانا أن يرحب بك عضو فعالا مشاركا ويتمنى لك الفائدة فمرحبا بك زيارتك تسرنا وتسجيلك يفرحنا فلا تفسد الزيارة بعدم التسجيل وشكرااا
ابن الجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ابن الجزائر

 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
مواضيع مماثلة
    المواضيع الأخيرة
    » الشعر والتراب
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ Emptyالأحد يناير 11, 2015 9:46 am من طرف فيصل الملوحي

    » نكتة اليوم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ Emptyالسبت يوليو 26, 2014 1:20 pm من طرف صلاح19

    » طق طق طق ,,, هل من مرحب
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ Emptyالسبت يوليو 26, 2014 1:14 pm من طرف صلاح19

    » العملاق -3d driving school
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ Emptyالسبت أبريل 14, 2012 6:24 pm من طرف محمد التوتي

    » مركز الإعتمادات العربي (خدمة مميزة)
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ Emptyالخميس نوفمبر 10, 2011 1:07 am من طرف zerguit

    » هذا الرجل تكرهه جميع النساء ..~
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ Emptyالخميس أكتوبر 20, 2011 4:58 pm من طرف بلقيس

    » موديلات حلوة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ Emptyالأحد أغسطس 21, 2011 3:45 pm من طرف خضراء

    » فساتين خطوبة
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ Emptyالأحد أغسطس 21, 2011 3:44 pm من طرف خضراء

    » كلمة تحطها في غوغل تعطيك السريال أو الكراك للبرنامج
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ Emptyالأحد أغسطس 21, 2011 12:55 pm من طرف taha62

    بحـث
     
     

    نتائج البحث
     
    Rechercher بحث متقدم
    ازرار التصفُّح
     البوابة
     الصفحة الرئيسية
     قائمة الاعضاء
     البيانات الشخصية
     س .و .ج
     ابحـث
    التبادل الاعلاني
    احداث منتدى مجاني
    أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
    خضراء
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote11بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10 
    سمية البسكرية
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote11بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10 
    فارس
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote11بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10 
    التبسية
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote11بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10 
    بر الامان
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote11بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10 
    مرجانة الجزائر
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote11بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10 
    taha62
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote11بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10 
    تائهة الجزائر
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote11بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10 
    the prince
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote11بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10 
    belly mi
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote11بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ I_vote10 
    منتدى

     

     بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    اذهب الى الأسفل 
    كاتب الموضوعرسالة
    سمية البسكرية

    سمية البسكرية


    الجنس انثى عدد المساهمات : 70
    تاريخ التسجيل : 27/06/2011
    المزاج : هادئة

    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ Empty
    مُساهمةموضوع: بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟   بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ Emptyالثلاثاء يونيو 28, 2011 1:00 pm




    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ Matbakh-4-3

    المقادير:

    * 1½ كغ من البطاطا المستديرة الصغيرة

    * 2 أكواب من زيت القلي

    * 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي

    * 2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل مفرومتان

    * 750 غ من لحم المفروم

    * ½ ملعقة صغيرة من الملح

    * ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

    * ½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات المطحونة

    * 2 ملاعق طعام من الصنوبر المحمّص

    مقادير الصلصة:
    * 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

    * 2 فصوص من الثوم مسحوقان

    * 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البندورة مقشّرة ومفرومة فرماً خشناً

    * 2 ملاعق طعام من معجون البندورة

    * 2 مكعبات من مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف

    * ¼ ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون

    * 2 أكواب أو 500 مل من الماء




    طريقة التحضير:

    * تُقشّر البطاطا ويُقطع جزء من أسفلها لتشكل قاعدة سويّة ثمّ تُجوّف وتُقلّى في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً وشبه ناضجة.

    * توضع جانباً على ورق المطبخ لامتصاص كمية الزيت الفائضة.

    * أثناء ذلك، يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة، يُضاف البصل ويُقلّى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج.

    * يُضاف اللحم المفروم ويُحرّك حتى ينضج. يُملّح ويُتبّل بالبهارات. يُضاف الصنوبر المحمّص. تُحرّك المكوّنات وتُرفع عن النار.

    * تُحشى البطاطا المقلية بمزيج اللحم وتوضع جانباً.

    طريقة تحضير الصلصة:
    * يُسخَّن الزيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى الثوم حتى تفوح رائحته ثم تُضاف البندورة وتُحرّك المكوّنات لمدة 5 دقائق.

    * يُضاف معجون البندورة مكعبا مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف، الفلفل الأسود والماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

    * تُسكب صلصة البندورة في طبق مقاوم لحرارة الفرن.

    * تُنسّق البطاطا المحشية في الطبق فوق صلصة البندورة.

    * يُغطّى الطبق بورق ألمنيوم ويُخبز في ا لفرن حتى تنضج البطاطا.


    صحتين




    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
     
    بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1
     مواضيع مماثلة
    -
    » بطاطا محشية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    ابن الجزائر :: منتديات الأسرة :: المطبخ الدزايري-
    انتقل الى: